Pavé de Bœuf, Patates Douces et Sauce Niora

Un tendre pavé de boeuf d'Aveyron cuit selon vos goûts, servi avec de délicieuses frites de patates douces françaises rôties. La sauce maison crémeuse au piment de Niora et la cébette apportent la fraîcheur !

Ingrédients:

• Pavé de bœuf : 240 g
• Patate douce : 450 g
• Crème liquide : 100 ml
• Piment niora : 1 c.s.
• Cébette : 0.5 pièce