Café Moulu doux - 250g

Ce mélange associe les cafés bio et équitables de nos coopératives partenaires en Amérique latine. Chaque variété exprime un terroir, et la complémentarité de leur profil aromatique donne à cette sélection toute sa douceure. Le calendrier des récoltes, spécifique à chaque origine, rythme aussi nos choix d’assemblage.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.