Rougail Saucisse & Riz Semi-Complet

Direction La Réunion, avec ce superbe rougail saucisse, un emblème de la cuisine créole qui sent bon les épices ! En plus d'être inratable, ce petit plat mijoté est délicieux !

Ingrédients:

• saucisse fumée : 200 g
• riz : 150 g
• pulpe de tomate : 200 g
• carotte : 200 g
• oignon jaune : 0.5 pièce
• gingembre frais : 10 g
• cumin : 1 c.c.