Chorizo Rôti & Lentilles Mijotées aux Carottes

De savoureux chorizos frais de notre boucher aveyronnais que l'on fait cuire à la poêle. On les déguste avec des lentilles mijotées aux carottes parfumées au laurier. Un plat d'hiver gourmand !

Ingrédients:

• Chorizo frais : 2 pièces
• Lentilles vertes : 150 g
• Oignon jaune : 0.5 pièce
• Carotte : 200 g
• Laurier frais : 1 feuille
• Thym frais : 2 tiges
• Ail : 1 pièce