Mijoté de Porc au Curry

Un plat si simple à préparer ! Saveurs et textures se mélangent dans ce mijoté au curry délicatement relevé. Des pommes de terre parfumées, le peps du gingembre et la gourmandise du porc d'Aveyron haché.

Ingrédients

• Chair à saucisse : 250 g
• Pommes de terre : 500 g
• Épinards : 50 g
• Curry : 1 c.s.
• Yaourt grec : 0.5 pièce
• Gingembre frais : 10 g
• Ail : 1 pièce