Crêpes de Riz Vapeur Champignons & Salade Croquante

Plongez dans l'ambiance du Nouvel An Lunaire avec cette recette revisitée par Mama Ly. Des crêpes de riz vapeur, garnies de champignons sautés, à déguster avec une sauce sucrée salée. Un plat qui symbolise l'élan vers l'avant pour une année de succès !

Ingrédients :

• shiitaké : 200 g
• galette de riz : 6 feuilles
• champignons de Paris : 100 g
• cébette : 1 pièce
• sauce soja salée BIO : 30 g
• chou chinois : 200 g
• huile de sésame : 8 g
• nuoc mâm veggie : 15 g
• graines de sésame : 5 g
• gingembre frais : 5 g